Œufs, noix, viande séchée, ou poissons gras (sardines, anchois, maquereau) et, si vous avez le temps, des légumes. Voici de vrais ingrédients santé. Oui, des œufs, tous les matins. Ce n'est pas seulement un régal pour les papilles gustatives, c'est aussi l'un des meilleurs aliments santé qui existe.

Ils contiennent du cholestérol ? Pas de problème. À moins d'avoir des problèmes de santé spécifiques, vous ne prenez aucun risque en consommant deux œufs (bio) tous les jours. Nous savons maintenant que la majorité de votre cholestérol est produite par votre foie, qui agit comme un "thermostat" : si vous ingérez du cholestérol alimentaire, votre foie réduira naturellement sa propre production.

Les œufs sont des merveilles de la nature. Le jaune d'œuf est rempli de vitamines et de nutriments indispensables à votre santé. Il est riche en choline, un nutriment qui protège le cerveau contre la maladie d'Alzheimer, et en lutéine, qui protège vos yeux de la dégénérescence liée à l'âge. Quant au blanc d'œuf (le meilleur type d'aliment à avoir au petit-déjeuner), il est composé à 100% de protéines !

Cordialement,
Dr. Said-Alaoui Moulay Abdellah et l'équipe de Family Clinic